Home / QİDA  / Praktik şorba – Kartof şorbası

Praktik şorba – Kartof şorbası

Kişilərin mətbəxtdə səbrli olması nadir haldır. Bizlər əsasən tez-bazar hazırlanan yeməkləri sevirik. Lakin daim qızartma xörəklər yemək də sağlamlıq üçün heç də müsbət hal deyir. Bugün sizlərə praktik bir şorba tərifi verəcəyik ki, qışın soyuq günlərində

kartof şorbası

Kişilərin mətbəxtdə səbrli olması nadir haldır. Bizlər əsasən tez-bazar hazırlanan yeməkləri sevirik.

Lakin daim qızartma xörəklər yemək də sağlamlıq üçün heç də müsbət hal deyir. Bugün sizlərə praktik bir şorba tərifi verəcəyik ki, qışın soyuq günlərində həm doya həm də isinə biləsiniz.

Kartof şorbası üçün lazım olanlar: 4 stəkan ət suyu, kartof, 1 baş soğan, zeytun yağı, 1 xörək qaşığı un, duz, istiot, 1 yumurtanın sarısı, 1 stəkan süd.

Kartof şorbasının hazırlanma qaydası:

Kiçik-kiçik doğranmış soğanı yağda qovurun və un əlavə edib qarışdırın. Daha sonra iri doğranmış kartofları və duzu da əlavə edib əzilincə bişirin.

Bişən şorbanı blender vasitəsi ilə əzin. Ayrı bir kasada yumurtanın sarısını möhkəm çırpdıqdan sonra soyuq südü də əlavə edib şorbaya qatın. Bir az da qaynatdıqdan sonra kartof şorbanız hazırdır. Üzərinə istəyə görə istiot səpə bilərsiniz. Nuş olsun!(1001dad.com)

info@idol.az

Qiymətləndir
İlk şərh yazan siz olun

Şərh yazın